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对粮食还是要保持敬畏之心

发布时间:2020-08-14   动态浏览次数:10

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象彩票在线注册网址,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦彩票在线注册网址?!本」芪夜甘成攴崾?,对粮食安全还是始终要有?;馐?,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

一粒米,千滴汗彩票在线注册网址,粒粒粮食汗珠换。党的十八大以来彩票在线注册网址,公款餐饮浪费行为得到有效遏制。然而,随着收入和生活水平的提高,“民以食为天”的内涵也发生了变化彩票在线注册网址,人们追求饮食多样性、丰富性的同时,个人餐饮消费中的浪费现象也越来越常见;在食堂用餐与家庭用餐方面,“舌尖上的浪费”大量存在。

其实,饥饿距离我们并不遥远。就在不久前彩票在线注册网址,联合国发布的《世界粮食安全和营养状况》报告预测,在全球范围内,由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退彩票在线注册网址,2020年饥饿人数至少新增约8300万彩票在线注册网址,甚至可能新增1.32亿。这些触目惊心的数字,时刻警醒着我们:遏制“舌尖上的浪费”非常必要彩票在线注册网址。

向“舌尖上的浪费”说不彩票在线注册网址,须形成居安思危的粮食安全意识。据统计,我国每年浪费的粮食约3500万吨彩票在线注册网址,这个数字接近中国粮食总产量的6%彩票在线注册网址。尽管我国粮食安全的“饭碗”已端稳彩票在线注册网址,也有自信、有能力面对全球粮食安全挑战,然而,我国的粮食生产仍面临需求增长、资源约束彩票在线注册网址、结构性矛盾等问题彩票在线注册网址,隐忧仍在,必须具备忧患意识,在粮食安全问题上未雨绸缪。

向“舌尖上的浪费”说不,须形成有效的机制,控制餐饮浪费现象的滋生蔓延彩票在线注册网址。习近平总书记强调,要加强立法彩票在线注册网址,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

向“舌尖上的浪费”说不彩票在线注册网址,还应全社会共同发力,在教育和宣传上彩票在线注册网址,要进一步树立勤俭节约的观念,切实加强引导和管理。习近平总书记在指示中强调,要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻彩票在线注册网址、节约为荣的氛围彩票在线注册网址。

“每一食彩票在线注册网址,便念稼穑之艰难?!弊怨乓岳?,中华民族对粮食都心存尊重与敬畏。而消费社会下彩票在线注册网址,餐饮文化中的个人消费行为受到“面子”的驱动,造成大量“舌尖上的浪费”,令人心痛。杜绝因“面子”而起的餐饮浪费,一方面需要以变革消费环境为抓手彩票在线注册网址,将崇俭抑奢、理性适度作为社会消费的新风向标;另一方面应培养绿色健康的饮食习惯,重塑人们的饮食消费行为。

珍惜粮食、崇尚节俭的传统美德不应丢掉,一粥一饭彩票在线注册网址,兴于勤俭,亡于奢靡。所以彩票在线注册网址,要把厉行勤俭节约,反对铺张浪费的理念在全社会范围贯彻落实,让勤俭变成一种风尚,让节约渗透人们的生活。拒绝“舌尖上的浪费”,勿让“空盘”成空谈彩票在线注册网址。

(作者:常莹)

来源:光明日报


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